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台江县红光村种养殖农民专业合作社成立于2017年3月地处台盘乡北部红光村,距乡政府驻地15公里、台江县城16公里,位于台拱、革一与台盘三个乡镇相交处,红光村坐落在巴拉河沿岸,依山傍水,是一个拥有几百年文化积淀的苗族村寨,村里大多村民都会唱苗歌、踩苗鼓、刺苗绣,拥有“苗族大歌”之称,曾经多次组队到县内县外参加比赛,多次拿到奖。红光村苗族文化风情浓郁,拥有较多的苗族节日,如“二月二祭桥节”、“六月六吃新节”、“七月半”、“苗年节”、“鼔臧节”等传统节日,本村红光村境内林地资源、山水河流资源丰富,是个适以开发观光旅游的传统村落。
台江县红光村种养殖农民专业合作社注册资金50万元,拥有成员数27名,合作社在党委政府及社会各界的扶持和帮助下,发展了丰富的种养殖农业产业项目,目前中华土蜂养殖100箱,年产蜂蜜1000余斤;小龙虾养殖70亩,预计年产成虾5000余斤;建立特色黑毛猪养殖基地,养殖特色(野猪三代)黑毛猪400余头;发展冬桃种植产业达350亩,年产30万斤;青脆李种植242亩,年产25万斤;发展大棚蔬菜种植园,搭建大棚20个,种植辣椒、香菇等蔬菜;茶树菇种植12万棒,年产茶树菇13万余斤;种植大肉生姜100亩,亩产生姜3500斤;修建红光村游客接待中心一个,游客中心包含小型停车场一个、景观长廊1个,游客餐厅1栋、民宿酒店一栋(含标间3个、单间3个、团队间2间,可供21人住宿)。
红光村农产品简介
一、土蜂蜜
养蜂80箱,年收割蜂蜜800余斤。土蜂蜜又称野蜂蜜,色红润,粘稠度高,保质期长,富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分,经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。
二、小龙虾
养殖小龙虾68亩,年产量8000余斤。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。
三、特色野猪及黑毛猪
养殖特种野猪100头,黑毛猪400余头,每头重量约170斤。特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种,基因稳定。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50~61%)。特种野猪肉具有肉味鲜美 、蛋白质含量高 、胆固醇含量低 、氨基酸组成丰富 、鲜味氨基酸含量高 、肌内脂肪含量少 、亚油酸及亚麻酸含量高等特点,其肉中亚油酸含量是家猪的1.5一2.5倍。
四、灵芝
种植灵芝80亩,年产红灵、黑灵约8万斤。灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
五、大肉生姜
种植大肉生姜100亩,年产量约30万斤。大肉姜---是产量最高的的一个生姜品种,肉质肥嫩,具特殊香辣味,是家肴不可少的调味品,较耐贮藏,适合作各种加工:姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍及酱渍等多种食品,有健胃祛寒和发汗功效。
六、茶树菇
种植茶树菇5亩,年产茶树菇鲜菇15万斤,产干菇3万余斤。又名柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。
七、青脆李
种植青脆李242亩,年产青脆李约70万斤。青脆李饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。营养比较丰富,适量吃些李子,可以生津利尿、清除肝热,有利于身体健康。
八、民宿酒店
在南庄村上寨姊妹湖畔修建红光村游客接待中心,游客中心包含小型停车场一个、景观长廊1个,游客餐厅1栋、民宿酒店一栋(含标间3个、单间3个、团队间2间,可供21人住宿)。

 
 
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